醬汁:

• 白芝麻醬3匙 (45cc， 統一生機的比較綿密)
• 橄欖油1匙 (15cc)
• 醬油1/2匙 (7~10cc)
• 味醂1匙 (15cc)
• 半顆檸檬，榨汁

蔬菜:

• 新鮮花椰菜一朵
• 1/3顆萵苣
• 10顆小番茄
• 玉米罐頭，取4~5匙玉米

其他:

• 1~2匙綜合堅果
• 1~2匙果乾
• 黑胡椒粉 (研磨罐)

花椰菜: 

花椰菜要事先洗淨，切成一朵一朵

莖的部分，也可以將粗糙的外皮切除，留下芯

以滾水燙個3分鐘，撈起放涼

其他蔬菜、水果:

將萵苣洗淨，瀝乾

將小番茄洗淨，切半

沙拉醬汁：

將所有醬汁的食材於小碗中混合即可

將所有新鮮食材放入大碗中

再把玉米粒、綜合堅果、果乾撒上

淋上醬汁

撒上黑胡椒粉，即完成!