無奶蛋低脂冰淇淋

食材

  • 一、兩根香蕉(選用熟一點的,口味會較香甜)
  • 保鮮盒

  • 檸檬藍莓口味: 
  • 檸檬半顆
  • 1~2匙冷凍藍莓

  • 花生口味:
  • 花生醬(選用有顆粒的花生醬可增添口感)

作法

香蕉剝皮後切成一片片,放入碗中用叉子壓碎

壓成香蕉泥


檸檬藍莓口味: 

用半顆檸檬榨汁放入香蕉泥中

再加入1~2匙冷凍藍莓,攪拌均勻

最後放入保鮮盒中,冷凍30分鐘

花生口味:

取1~2匙花生醬,拌入香蕉泥

放入保鮮盒中,拿去冷凍30分鐘

另外還可嘗試巧克力、芒果、椰奶、黑芝麻等,隨便做,都好吃喔!

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文章整理翻譯:陳婷鈺 營養師

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台灣素食營養學會簡介
國內少數由醫學角度探討素食的非營利團體。集結各大醫院、大學…等多位有志推廣素食的醫療人員、專家學者,透過講座、食譜、文章,與民眾分享正確的素食營養知識。