想吃素但不知道該怎麼開始嗎?

我們受《人間衛視》邀請，上了郁芳主持的《生活智多星》與中醫師朱益智，一起從西方的素食營養學觀點，以及東方的中醫觀點，討論怎麼健康吃素!

Joyce營養師甚至還很大方地分享一開始吃素的失敗經驗，由此可知，不懂得怎麼吃加上混亂的作息，還是會出問題的喔!

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主題與段落

1:27 吃素人口越來越多嗎?

3:08 素食的類別

7:15 五辛是什麼? 為什麼有些人不吃?

9:03 什麼是vegan?

10:45 不懂營養，熬夜，營養師吃素歷程

12:47 熬夜沒有好好吃飯會怎麼影響體質

16:27 吃素要怎麼兼顧營養

17:47 吃素如何補充蛋白質

19:19 其他蛋白質食材

21:08 維生素B12從哪裡攝取?

22:06 不喜歡吃五穀飯怎麼辦?

24:54 為什麼吃素容易脹氣?

25:25 怎麼解決脹氣問題?

30:31 吃素容易餓，怎麼辦?

32:36 吃素還容易缺乏哪些營養素?

33:35 怎麼用中藥調養身體?

37:40 防疫清湯食譜

38:51 外食族該怎麼吃素?

40:40 營養師如何自己備餐

44:57 夏日解熱中藥茶